安曇野画報
トマトジュース

2011年5月23日撮影 

昔見たテレビCMの影響でしょうか、「おひさまの恵み」や「大地の力」というフレーズを聞くと、真っ赤なトマトを連想してしまいます。「トマトが赤くなると、医者が青くなる」という諺も聞いたことがあります。

それだけ昔から健康によいことが知られているトマトです。このトマトを美味しくいただけるのがトマトジュース。安曇野は、このジュース用トマトの日本有数の産地でもあります。この写真を撮影したスイス村ワイナリーのホームページによると、「JAあづみの管内にはジュース用トマトが60ha栽培され、そして約500tが収穫されます。これはJA単位では、日本一の産地」だそうです。

ビール・焼酎で割っても美味しくいただけるとのこと(^^♪

[関連リンク]⇒ スイス村ワイナリーのサイト
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安曇野市商工会モール Zukuda!