採れたてのワサビ。これから出荷されます。
2011年6月3日撮影
安曇野の穂高地区は湧水で山葵を栽培している日本でも有数の生わさびの産地です。
農家の軒先でおばさんが採れたての山葵を水で洗っていましたので撮影させてもらいました。これからクール便で小売店へ出荷するのだそうです。残念ながらネット販売はやっていないとのことでした。
安曇野を散策してこんな場面に出会ったら、お願いすればゆずってもらえるかもしれません。